Эксперты исследовали особенности мексиканской кухни
Эксперты исследовали особенности мексиканской кухни
Мексиканские эксперты решили исследовать ингредиенты, которые входят в обычное меню жителей страны, чтобы выяснить, почему мексиканцы так стремительно и массово набирают вес. Кроме того, в рационе мексиканцев в последнее время появилось много нововведений из других стран, которые и могут отражаться на весе жителей страны.
В результате исследования, экспертам удалось установить, что в традиционной мексиканской кухне 80% составляет растительная пища, которая не приводит к ожирению.
Таким образом, ученые страны в очередной раз доказали, что перенимая кулинарные традиции других государств, в частности, фаст-фуд, Мексика только усугубляет ситуацию с повышением веса своих жителей.