Пульке набирает популярность среди мексиканской молодежи
![](/uploads/other/5399bd455013cc0fceee608f0e177eab.jpg)
Пульке набирает популярность среди мексиканской молодежи
Производство традиционного для Мексики алкогольного напитка пульке набирает обороты в Тласкале, заявляет «The News».
Владелец ресторана «Pulqueria» Артуро Гарридо сообщил, что еще десять лет назад основную часть его клиентов составляли люди в возрасте старше пятидесяти лет, тогда производство напитка Ацтеков сократилось до рекордно низкой отметки, на сегодняшний день наиболее значительную часть посетителей заведения составляют молодые люди. Гарридо добавил: «Мы надеемся сохранить исконную традицию мексиканских племен на долгие годы».
В настоящее время по всей стране открывается большое количество баров, специализирующихся на изготовлении пульке.