Тихуана проводит конференцию по вопросам виноделия

В культурном центре Тихуаны на минувшей неделе прошла конференция под названием «Дорога к урожаю», на которой выступили сомелье известного на всю страну виноградника «La Cetto».

На мероприятии собравшиеся обсудили не только проблемы современного виноделия страны, но и исторические вопросы, связанные с выращиванием урожая в регионе. Представитель «La Cetto» Марко Антонио Амадор уделил особое внимание сортам вин, производимых в течение последних пятнадцати лет из выращиваемого ими винограда, в частности, такого как гренаш, неббиоло, темпранильо и санджовезе.

В Байя Калифорнии более тридцати тысяч гектаров земли используются с целью выращивания винограда для производства вин, известных не только в штате, но и на мировом уровне, где наибольшей популярностью пользуются марки, имеющие одноименные названия с муниципалитетами: «Tecate», «Valle de Guadalupe», «Santo Tomás», «San Antonio de las Minas» и «San Vicente».

Такие материалы приводит новостное издание «The News».